Il bricchetto “il Faggetto” favorisce le condizioni ottimale per un ciclo di calore perfetto seguendo pochi semplici passi.
ACCENSIONE
ACCENSIONE A “T” PER FORNI FINO A 150 cm. Posizionare n°2 “il Faggetto” (come da foto) e accendere con 2/3 “l’Accendifuoco” naturale.
ACCENSIONE A DOPPIA “T” PER FORNI OLTRE 150 cm. Posizionare n° 3 “il Faggetti” (come da foto) e accendere con 3/4 “l’Accendifuoco” naturale.
Dopo 20 minuti (circa) “il Faggetto” si spezza e questo è il segnale per spostare tutti i pezzi sul lato abituale di carico e permettere alla fiamma di ravvivarsi.
MANTENIMENTO TEMPERATURA
Dopo 30-40 minuti circa viene raggiunta la temperatura di cottura del forno.
Nel caso la fiamma non fosse sufficiente, rinvigorirla dando dei colpetti sul “il Faggetto” con la pala e aggiungendo “A Pampuglia”.
Durante la cottura aggiungere “il Faggetto” ogni 40-50 minuti.
Nelle pause di cottura, per mantenere la temperatura aggiungere un pezzo di “il Faggetto” in posizione verticale.